健源素®1.5 CAL 是雀巢健康科學專為高營養需求與能量不足人群研發的高能量均衡配方。它具備 1.5 kcal/ml 的高熱量密度，能在限制液體攝取的情況下提供充分營養。健源素1.5 特別適合重症照護、術後康復及慢性疾病患者，已成為臨床營養干預中不可或缺的專業工具。

2. 營養結構與配方特色

2.1 宏量營養素比例

每 250ml 提供：

• 熱量：375 kcal

• 蛋白質：16.2g（19% 能量），涵蓋乳清蛋白、酪蛋白與大豆蛋白三種來源，既能快速吸收，也可持續釋放氨基酸，支持肌肉合成與組織修復。

• 碳水化合物：42g（45% 熱量），作為穩定能量來源。

• 脂肪：14.7g（35–36% 能量），其中富含 中鏈三酸甘油酯 (MCTs)，吸收迅速，特別適合脂肪吸收不良或胰臟功能不足的患者。

2.2 纖維組合

每份含 2.5g 膳食纖維，來自豌豆纖維、阿拉伯膠、菊粉與低聚果糖 (FOS)。

• 可溶性纖維：益生元作用，維護腸道菌群。

• 不溶性纖維：促進腸道蠕動，改善排便。
  此配方有助降低腹瀉與便秘的發生率，提升腸道耐受性。

2.3 微量營養素補充

含有 23 種維生素與礦物質，包括維生素 A、D、E、K、C、B 群，以及鈣、鐵、鋅與硒等，全面支持免疫功能、骨骼強健與抗氧化作用。

2.4 物理特性

• 滲透壓約 516 mOsm/kg H₂O，減少腸胃不適。

• 不含乳糖及麩質，適合乳糖不耐與乳糜瀉人群。

3. 臨床優勢

3.1 高能量濃度的優點

• 減少液體負擔：適用於心衰竭、腎功能不全及肝硬化伴腹水患者。

• 餵養效率更高：小容量即可達到高熱量需求，有助改善依從性。

3.2 腸胃耐受性良好

MCT、膳食纖維與等滲透壓設計共同作用，減少腸道不良反應，適合長期營養支持。

4. 適用人群

• 高代謝/高消耗狀態：如嚴重燒傷、多重創傷、敗血症、COPD、癌症惡病質。

• 營養不良或負氮平衡患者。

• 吞嚥困難或需管飼的病人。

• 大型手術前後，協助降低併發症並加速恢復。

• 老年營養不足與長期照護需求者。

5. 使用方法與監測

• 給藥方式：可口服或透過鼻胃管、胃造口餵養。

• 劑量原則：依病情由醫師或營養師調整。

• 餵養建議：由低速開始（20–40ml/h），再逐漸增加。

• 監測：需追蹤體重、蛋白質指標與電解質。

• 保存：開封後冷藏並於 24 小時內飲用完畢。

6. 禁忌與注意事項

• 半乳糖血症患者禁用。

• 含奶類與大豆成分，過敏者需避免。

• 本品為特殊醫學用途食品，必須在醫療監督下使用。

7. 結語

健源素1.5 CAL 以高能量、高蛋白、優良耐受性為特色，能有效改善營養不良、支持免疫功能並促進康復。無論是重症患者的生命支持，還是慢性病與長期照護需求，它都能提供可靠而專業的營養解決方案。